Un aperitivo agricolo per riscoprire il valore del pane fatto con grani antichi, lievito madre e tempo. Accanto al pane, norcineria di qualitร , formaggi artigianali, fermentazioni vive e vini della viticoltura eroica ligure.
- ๐ Pane dellโAnno 1000 โ Tumminia, Monococco, Perciasacchi
- ๐ฅฉ Macelleria Salumeria Giacobbe โ norcineria di Sassello, con il produttore presente
- ๐ง CORNUS Caseificio & Agri_Fermenteria โ formaggi e fermentazioni raccontate dal vivo
- ๐ท Terrazze Singhie โ vini di territorio, coltivati in condizioni estreme
Un incontro aperto, conviviale, agricolo. Per chi crede che il cibo sia relazione, cura e responsabilitร condivisa.