Il mattino ha il cuore Slow. Domenica 19 aprile lo Slow Clubbing approda da Gelatina, in Via Garibaldi, per un nuovo episodio dedicato al risveglio dei sensi, tra fiori, musica e biodiversità.
🎧 IN CONSOLLE: randomplay
Per questa edizione abbiamo scelto le sonorità fluide di randomplay. I mix di Francesca sono flussi musicali imprevedibili che mutano a seconda dell’umore e dell’ambiente. Non c’è un genere di riferimento: la sua è una ricerca sonora costante e coerente, ma decisamente liquida. Proprio come un mattino di primavera, la sua musica è una sorpresa che trasforma una gelateria in un club diurno inaspettato.
✨ COS’È LO SLOW CLUBBING?
È la nostra "rivoluzione gentile". Un format nato per unire buon cibo, musica e storie di città. Portiamo l’energia del clubbing fuori dai club, nelle botteghe dove ogni giorno si crea e si produce. Un’atmosfera diurna, luminosa e conviviale per sostenere i piccoli produttori ballando alla luce del sole.
🌿 IL MENÙ DELLA MATTINA
n percorso degustazione che esplora il confine tra dolce e salato, valorizzando le eccellenze della nostra rete:
- I Crostoni di Billi: Il pane da grani antichi di @billipanedellanno1000 declinato in tre versioni:
– Aglietto selvatico e Prebuggiùn (le erbe spontanee di Monica, Banco 184 del Mercato Orientale).
– Gelato gastronomico di fave e pecorino fresco.
– Spinaci e gelato gastronomico di aceto di pere. - Le Kombucha di Martina: Fermentazioni artigianali rinfrescanti al gusto di:
tè nero e miele di Ape Mario oppure giuggiole e polline. - Il Gelato Artigianale: Una coppetta a scelta con i gusti iconici di Gelatina.
📍 Info e Prenotazioni
- QUANDO: Domenica 19 aprile 2026
- ORARIO: Dalle 11:00 alle 13:00
- DOVE: Gelatina – Via Garibaldi 20, Genova
- CONTRIBUTO: 15 € sociə / 20 € non sociə - si paga direttamente da Gelatina
- PRENOTAZIONI: Menù brunch completo con numero limitato (40 totali).
🍦 VUOI PASSARE SOLO PER UN SALUTO? "Posso venire anche senza mangiare?" Certo! Se vuoi passare solo per un gelato, una kombucha o per goderti il dj set, ti aspettiamo a braccia aperte. La prenotazione è obbligatoria solo per il menù completo: ci aiuta a organizzare l’evento in ottica zero-waste e a sostenere i piccoli produttori coinvolti.
⚠️ IN CASO DI PIOGGIA: In caso di maltempo, l’evento sarà recuperatoil 10 maggio.
Vuoi assaggiare il brunch? Prenotalo!
