29 Giugno 2026 - Guida Birre d’Italia Slow Food 2027
Fascia di prezzo: da 20 € a 35 €
Una serata all’aperto tra birra artigianale ligure, cultura del territorio e grande convivialità.
Il 29 giugno 2026, nei Giardini del Circolo ARCI Primo Maggio a San Nicola (Genova), Slow Food Genova presenta la nuova Guida Birre d’Italia Slow Food 2027 in una serata che unisce degustazione guidata, racconto dei produttori e festa all’aperto.
🍺 La degustazione guidata
Cinque birrifici liguri premiati dalla Guida Birre d’Italia Slow Food saranno presenti con i propri birrai:
- Taverna del Vara
- Exuvia
- Maltus Faber
- Altavia
- Birrificio Busalla
- Birrificio Kamun
Ognuno ha messo a disposizione un fusto della propria birra migliore. Li incontrerai di persona, ascolterai la loro storia, scoprirai il lavoro artigianale che c’è dietro ogni bicchiere.
La degustazione prevede 5 assaggi da 0,2 cl, accompagnati dalla torta di riso della Brinca di Ne.
🎙️ Le guide della serata
La degustazione sarà condotta da due voci d’eccezione nel panorama della birra artigianale italiana:
Eugenio Signoroni — Curatore della Guida Birre d’Italia Slow Food, una delle voci più autorevoli in Italia nel mondo della birra artigianale. Giornalista e gastronomo, collabora con Slow Food da oltre vent’anni ed è tra i massimi esperti di cultura birraria nel nostro Paese.
Barbara Boero — Coordinatrice guida per la Liguria, profonda conoscitrice della scena brassicola del territorio. Da anni lavora per valorizzare i produttori artigianali liguri e promuovere una cultura del bere consapevole e sostenibile.
🌿 Street food d’eccezione con Marcone
La serata si trasforma anche in un’autentica esperienza di street food gourmet grazie alla presenza straordinaria di Marcone, cuoco di culto della scena street food genovese. Il suo menu per la serata:
- 🍜 Noodles vegani del Sichuan
- 🥖 Panino con porchetta della Tuscia
- 🫕 Panino con trippa alla romana
Cena, birra artigianale ligure, birrai in carne e ossa, aria aperta: una serata che non dimenticherai facilmente.
📍 Giardini del Circolo ARCI Primo Maggio, San Nicola, Genova
🗓 29 giugno 2026, ore 18.30
🎟️ Come partecipare
Scegli la tua modalità di partecipazione e seleziona le opzioni qui sotto:
➡ SOLO EVENTO — Degustazione guidata (5 birre da 0,2 cl) + torta di riso della Brinca
Soci Slow Food: 20€ | Non soci: 25€
➡ EVENTO + GUIDA — Degustazione guidata + copia della Guida Birre d’Italia Slow Food 2026
Soci Slow Food: 30€ | Non soci: 35€
La guida ha un prezzo di copertina di 17€ per i soci Slow Food e 22€ per i non soci. Con questa opzione la ricevi inclusa nel biglietto: un’occasione perfetta per regalarla se la possiedi già.
⚠️ Nota: lo stand di Marcone non è incluso nel biglietto. I suoi piatti sono disponibili a parte, menù alla carta, per chi vuole prolungare la serata con una cena gourmet.
La Guida Birre d’Italia Slow Food 2027 è il riferimento più completo per orientarsi nel mondo della birra artigianale italiana: oltre 700 birrifici recensiti, con schede dettagliate, valutazioni e percorsi di degustazione. Acquistarla questa sera significa portarsi a casa un pezzo della serata a prezzo scontato — e uno strumento prezioso per continuare a esplorare l’Italia.
⚠️ I posti sono limitati. Prenota subito per garantirti il tuo posto.
