Wild Farm Cürnigia

Corniglia, Parco Nazionale delle Cinque Terre. Ortaggi locali, limoni, olive e prodotti trasformati da materie prime coltivate in modo naturale.

Wild Farm Cürnigia è nata nell'ottobre del 2020 dall'iniziativa di Lorenzo e Gianpaolo, amici da sempre, cresciuti tra Corniglia e Monterosso. Durante il primo lockdown hanno messo da parte i programmi dopo la laurea e i progetti di lavoro all'estero. Hanno cominciato a pulire e recuperare i terreni della mamma di Lorenzo, ricostruendo i muretti a secco crollati, e da lì hanno capito cosa volevano fare davvero.

Il nome viene dal wild farming, "agricoltura selvaggia": un'alternativa all'agricoltura industriale che recupera i terreni incolti. Si piantano colture autoctone consociate, che sostengono l'ecosistema naturale e le filiere alimentari locali. Negli appezzamenti recuperati si coltivano diversi ortaggi locali e sono stati ripristinati vecchi uliveti dimenticati.

Tra i progetti principali c'è un limoneto di 200 piante su terreni abbandonati da quarant'anni, realizzato con zeroCO2. Per affrontare la siccità, che a Corniglia dipende anche da un sistema idrico molto vecchio, l'azienda usa l'irrigazione a goccia insieme a sistemi agroforestali. Sotto i limoni crescono pomodori, melanzane, friggitelli e cipolle.

L'azienda si definisce un'"azienda agricola 2.0" e affianca alla coltivazione il turismo esperienziale. L'obiettivo è far vivere ai visitatori le tradizioni locali e mostrare delle Cinque Terre un'immagine più autentica di quella da cartolina, anche fuori stagione. Il progetto prevede inoltre un orto didattico e una fattoria con animali aperti a scuole, bambini e associazioni.

Da marzo a settembre si può visitare il laboratorio dell'azienda a San Bernardino, sopra Vernazza.