Dalpian Il Sottobosco
Tiglieto (Genova)
- Presìdio Slow Food · Chinotto di Savona
- Presìdio Slow Food · Sciroppo di rose
A Tiglieto, ai confini del Parco del Beigua, Luca Dalpian raccoglie frutti di bosco — mirtilli, lamponi, more, fragoline — con metodo biologico. Lo sciroppo di rose è Presidio Slow Food; funghi, verdure e ortaggi del sottobosco diventano conserve, salse e mostarde.
Cosa produce
- 🫙 Conserve
- 🍎 Frutta
Dove si trova
Posizione indicativa: il segnaposto è sul centro del comune.
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Questa scheda fa parte del catalogo dei produttori di Slow Food Genova: aziende visitate e selezionate da chi fa parte della comunità della Condotta. Scopri tutti i produttori.
