Azienda Agricola Vétua

Monterosso al Mare, Parco Nazionale delle Cinque Terre. Vini bianchi da vitigni autoctoni, Sciacchetrà e un rosso.

Vétua è nata nel 2010 a Monterosso, sulla collina di Vettora, che in dialetto si chiama Vétua. Per generazioni è stata una delle zone che producevano più vino Cinque Terre DOC. L'azienda è nata dopo il ritrovamento di tre antichi vitigni autoctoni, Piccabùn, Frappelà e Brujapagià, recuperati in collaborazione con il CNR.

Alla base del progetto c'è l'idea che il sapere contadino non vada perso e che la terra, se rispettata, possa ancora dare da vivere. L'azienda è nata dal sogno di Cristoforo, papà di Rosy, e dall'impegno del genero Sebastiano. Hanno cominciato con pochi attrezzi e molta passione.

Le vigne sono poco più di mezzo ettaro affacciato sul mare, lungo il Sentiero Azzurro tra Monterosso e Vernazza, e prendono il sole dall'alba al tramonto. Oltre ai tre vitigni ritrovati ci sono le uve tradizionali delle Cinque Terre: Bosco, Albarola e Vermentino. La conduzione è familiare e la vigna si lavora a mano, senza diserbanti né concimi chimici.

Dopo due annate di Cinque Terre DOC, nel 2010 e 2011, con la vendemmia 2012 è arrivato il Bianco di Vétua. È un uvaggio di Bosco, Albarola e Vermentino con una piccola parte dei tre vitigni recuperati, ed è stato inserito tra i Top Hundred del Golosario. Con le stesse uve si fa lo Sciacchetrà, il passito tipico delle Cinque Terre. Completano la gamma l'Ö di Vétua e un rosso, Il Sogno della Sirena, da merlot, cabernet sauvignon e sangiovese.

In mezzo al vigneto l'azienda ha allestito un punto degustazione dove accoglie gli ospiti e racconta i suoi vini.